寺子屋だより 佐久穂教室版 黒田さんのコラム

【がんものとにかく本が好き】　　　　　　
　　季節が変わり、僕は一年で一番忙しい時期に突入しております。

すいません。本を読んでないので言い訳から入っております。

それでもなにかないかと探していたところ、ありました！

実は買っておいて読んでなかった料理本を稲刈り後の息抜きに読んでちゃんと作ったんです。

なにを隠そう、もともと料理人を夢見て板前修業をしていたくらい料理は好きなんです。

かつて銀座のデパートで八百屋さんのアルバイトをしていたときに同僚だった方が、いまや料理研究家として活躍してい

て、よくその人の本を買うんです。

今回は「Chocolate Bake」ムラヨシマサユキ著

チョコレートを使って作るお菓子を集めたレシピです。

ムラヨシさんのレシピのいいところは、家庭にある道具で、かつ手に入りやすい材料で簡単でおいしいお菓子のレシピを紹

介してくれるところです。

今回はクルミ入りのブラウニーを作りましたが、失敗せずに60分ほどでできました。

お菓子って温度とか混ぜ方とかでけっこう失敗することが多いです。

そのくせ材料はそのとき限りしか使わないものだったりして、ちょっと気軽ではありません。

でも、ムラヨシさんのレシピなら、作ってみようと思い立ってからでもできちゃうくらい簡単。

女子諸君ばかりだけでなく、男子もぜひキッチンに立って、勉強の息抜きにうまいもの作ってみましょう！

料理は段取り。勉強にも役立ちますよ！たぶん。笑